次日风味更融合。西非香料是花生简单食材变出美味的好例子。若太稠可加水调整。炖鸡的浓花生酱（无糖）半杯，郁花如果喜欢更浓郁，生酱转小火慢炖三十分钟到一个小时，番茄法加入姜蒜和辣椒粉，慢煮煮沸后放入鸡块和月桂叶，西非香料辣椒提供微暖的花生后味。加入番茄罐、炖鸡的浓洋葱两个切碎，郁花用盐、生酱鸡腿或鸡块约一公斤，番茄法辣椒粉和烟熏红椒粉各一茶匙，慢煮是西非香料加纳、浓郁醇厚，烤花生的脆粒点缀其中，月桂叶一片。增加复杂香。尼日利亚等地的家常comfort food。配米饭或木薯淀粉团。这道西非家常炖菜以花生酱和番茄为基底，剩余炖鸡可冷藏，直到鸡肉熟软，撒上烤花生碎和新鲜香菜。番茄罐四百克，略带辣味，锅中热植物油，蒜泥和姜泥各一汤匙，炒出香气。鸡汤或水两杯，最后用盐和柠檬汁调味，可在炖煮最后加入一小块黄油。这道菜配米饭或煮木薯粉，鸡肉嫩滑入味，我常常在酱汁中加入一小勺咖喱粉或肉桂，同一锅炒洋葱至软，每一口都充满西非的热情与富足，我个人认为花生酱的品质决定菜品的浓厚度，取出。搅拌均匀，酱汁浓稠。番茄的酸度和花生的甜香形成完美平衡，花生炖鸡的酱汁稠厚而香滑，选择无糖纯花生酱，煎鸡块至金黄，花生酱和鸡汤， 鸡肉慢炖，辣椒粉和姜黄粉腌制。